Готовим лосось - быстро и просто!
Арктическая семга или форель слабой соли станут отличной закуской к праздничному столу и любимым завтраком перед работой. Употребление лососей способствует повышению IQ, снижению уровня сахара в крови и улучшает настроение!
Всё-таки лососи являются природным антидепрессантом!
Сделать филе лосося слабосоленым можно мокрым или сухим способом, с добавлением специй или даже виски. Вам понадобится минимальный набор продуктов и совсем непрогляден терпения, чтобы получить незабываемо нежный и сочный слабосоленый лосось.
Незабываемо нежный и сочный слабосоленый лосось.
Классика:
2 ложки соли и 1 ложка сахара.
Вам понадобится:
- Филе лосося ~ 500 граммов
- Сахар ~ 25 граммов
- Соль ~ 30 граммов
Способ приготовления:
Филе лосося промойте, оботрите насухо бумажным полотенцем и удалите косточки.
Соль тщательно перемешайте с сахаром и полученной смесью натрите рыбу со всех сторон.
Уберите филе в контейнер с крышкой.
Уберите заготовку в холодильник на 12 часов.
Перед подачей промойте рыбу под водой и протрите насухо.
Нарежьте тонкими слайдами и наслаждайтесь вкусом Замечательной рыбы!
В этом разделе мы собрали для вас самые крутые рецепты, которые вы сможете без труда приготовить в домашних условиях с нашей продукцией. Свежие и качественные ингредиены - секрет успеха не только в ресторанах, но и у вас дома. Заказать морепродукты вы можете по телефону или с сайта. Мы доставим в удобное для вас время и места в зонах нашего обслуживания.
Мы надеемся, что данная рубрика будет полезной для вас.
Наша компания “Замечательная рыба” является поставщиком во многие рестораны, поэтому мы с горднстью можем предложить премиум-качество нашей рыбы по оптимальной цене.
Более 10000 постоянных покупателей по всему подмосковью уже сделали выбор в пользу нашего магазина!
